La Corte dei Goliardi nasce dal sogno di due fratelli, Lorenzo e Alberto, con lo scopo di trasmettere il loro amore per il vino non solo alle generazioni future, ma anche a tutti coloro abbiano passione per questo settore. I ricordi della loro gioventù cominciano in un paesino situato nel cuore della Toscana, immerso nelle colline del Chianti Classico. È in questa magnifica cornice che Lorenzo e Alberto iniziano ad avvicinarsi al mondo del vino, in quei vigneti di famiglia primamente luogo di giochi e successivamente divenuti regno d’indimenticabili degustazioni. La Corte dei Goliardi si occupa di selezionare tra le varie cantine presenti nel territorio toscano solo annate eccezionali, affinarle e imbottigliarle dando vita a vini che colpiscano e avvolgano il palato dei degustatori; vini che raccontino la tradizione, che emozionino e, per concludere, che stupiscano. L’idea nasce dal voler realizzare un’etichetta di garanzia ovvero la garanzia di un prodotto ricercato nei minimi particolari non vincolato dalle buone o cattive annate, ma selezionato accuratamente da persone che hanno passato la maggior parte delle loro vite in un luogo dove l’uva è un simbolo.