Billis nasce ad Arezzo nel 2017 con un’idea semplice ma potente: portare qualità, identità e gusto vero nel mondo degli hamburger. Il progetto prende forma da una visione familiare e artigianale, e in pochi anni si trasforma in un marchio riconosciuto per l’eccellenza dei suoi prodotti e la forza del suo format.

Con una crescita costante, Billis apre nuovi locali in Toscana e Lombardia, affiancando alla ristorazione classica un’offerta innovativa: food truck per grandi eventi, fast food con drive e kiosk digitali, oltre a una rete di collaborazioni prestigiose su tutto il territorio italiano.

Oggi Billis è sinonimo di street food di qualità, con una filiera tutta italiana e uno stile inconfondibile.

Innovazioni e particolarità dei nostri prodotti:

• Pane artigianale segreto: ogni panino è realizzato con il nostro pane, preparato quotidianamente in laboratorio con una ricetta esclusiva che garantisce fragranza, tenuta e gusto unico.
• Carne di Maremma: selezioniamo solo carne da allevamenti dedicati, cresciuti secondo ritmi naturali. Il sapore autentico nasce dalla terra e arriva diretto al piatto.
• Format multicanale: ristoranti, chioschi sul lago, food truck, fast food con drive e kiosk. Billis è ovunque, sempre con la stessa qualità.
• Street food d’élite: partecipiamo ai più grandi eventi italiani – Gran Premio di Monza e Imola, Lucca Comics, Gardaland e molti altri – portando il gusto della Maremma in tutta Italia.
• Nuove tecnologie: nei nostri fast food abbiamo introdotto sistemi di ordinazione rapidi e intuitivi, con corsia drive e promo mirate tramite app.